苏打是一种十分重要的化工产品，在我们许多工业生产中都会使用到这种产品，比如玻璃，造纸等的生产制造。苏打根据含水量的多少有可以分为，纯碱，小苏打，大苏打和臭苏打这四兄弟。那么下面我们就跟着湖北小苏打批发厂家一起来了解一下吧！

　　苏打四兄弟之一:小苏打。小苏打的化学式是NaHCO3，小苏打是一种白色的晶体，在热空气中可以缓慢的分解，而且还会释放二氧化碳。因此基于这个原理，在制作碳酸饮料中都会放入适量的小苏打，而且用小苏打揉出来的面，口感更佳的绵软。

　　苏打四兄弟之一：大苏打。大苏打又叫做，五水硫代硫酸钠，它易溶于水，在酸性溶液中会迅速的分解。因此在工业上面可以作为脱氧剂来使用。

　　苏打四兄弟之一：臭苏打。臭苏打是苏打中一种特殊的化工产品，又叫做臭碱，黄碱。而且带有臭味。如果直接接触我们的皮肤的话还会灼伤我们的皮肤或者毛发。

　　苏打四兄弟之一：纯碱。纯碱的学名叫做碳酸钠，我们一直在说纯碱，但其实它是属于盐类。主要用于平板玻璃或陶瓷釉的生产。